ヒラノのブログでも度々ご紹介をしてきました「角切りカッター」ですが、
今回は、バターをたっぷり使った女性などに人気のパン
「デニッシュ」を角切りカットしました
最近は、ラスクやクルトンを作るために、
「焼きあがったパンを角切りにしたい!」というお客様からのご相談が増えています
食パンと比較しても意外と崩れやすく、カットが難しいデニッシュですが
大きめの角切りでしたので、角切りカッターでうまくカットできました
カットのサイズや食品の硬さ・温度体など、
繊細な条件でカットができるかどうかが変わってきます。
ヒラノは創業以来、全国のお客様の多種多様なカット相談に
お応えしてまいりました。
カットの効率化にお悩みのお客様は、ぜひお気軽にご相談くださいませ