ゆで卵のカットに使用できるマルチプレスカッターの刃物をご紹介
マルチプレスカッターではクラッシュエッグと呼ばれるサンドイッチの具材やたまごサラダ、マカロニサラダ、トッピング用などに使用するゆで卵のカットができます。クラッシュ、さいの目カット、みじん切りなど様々な名称で呼ばれてる切り方です。製パン工場、コンビニベンダー、総菜工場などで使用していただいています！
マルチプレスカッターとは？
マルチプレスカッターは本体と刃物の組み合わせで様々なカットができる機械です！
食材に応じた刃物を取り揃えています。
製品ページはこちら
ゆで卵クラッシュ用 本体と刃物の組み合わせ
【本体】マルチプレスカッターワイドタイプ / MPL
【刃物部】CKL-A2H-10
本体MPLにCKL-A2H-10というピアノ線を格子状に張った刃物部をセットして使用します。
下記製品ページに実際にカットしている動画もございますのでよかったらご覧ください。
カットの仕上がり
複数回カットしていくことでより細かくカットすることができます。
1回カット、2回カット、3回カットそれぞれ上記のように切れます。
機械の使い方
ゆで卵用の刃物には専用のホッパーが刃物についているため10～15個ほどのゆで卵をセットできます。1度にたくさん処理することができ現場の生産性向上や労務軽減に貢献します！
10mm角以外にもサイズ調整は可能ですのでご希望のサイズがあればそちらに合わせることもできます！
デモ機もございますので使い勝手や仕上がりを確認されたい場合はお気軽にご連絡ください。
（デモ機の運送料はお客様に負担していただいております。）
オプション品 専用作業台
マルチプレスカッターでは作業量の多いお客様向けに専用作業台を用意しております。
作業台に乗せることで下にボックスなどを入れることができるので連続作業がスムーズです。
まとめ
以上、業務用のゆで卵カッターを紹介させていただきました。今回ご紹介した以外にも、様々な食品のカットに対応した製品を取り揃えています。オリジナル食材のカット要望にご対応した特注製造も多数ございますので、お気軽にお問合せください。
ご興味やお困りごとございましたらぜひ下記よりお気軽にお問合せください。
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