【特注品のご紹介】～芯抜きカッター～
「なんだこれ？・・・」
と見慣れないと何か訳のわからない物体だとおもいますが、
とっても便利な道具なんです！
ステンレス製の野菜の芯抜きなんです。
食材を加工する工場では、1日に何百個とお野菜を加工したり、
芯を抜いたりします。手作業でやっていても、もう少し効率的に
芯を抜けないかと考えだされたものです。
ハクサイやキャベツ、レタスの芯を抜く筒で、ツバがついており、
従来のツバがついていない標準タイプよりも、握る力が少なくてすみ、
滑りにくいです。
ツバ付の柄がある上記のタイプはいまのところ特注品ですが、
通常商品は芯を抜く食材のサイズにあわせて各種ございます。（表示は定価税抜きです）
ＳＴ－ＬＬ 58Φ （ハクサイ大） ￥18,000
ＳＴ－Ｌ 50Φ （ハクサイ中・キャベツ大） 同上
ＳＴ－Ｍ 42Φ （キャベツ中） 同上
ＳＴ－Ｓ 31Φ （レタス） 同上
ＳＴ－ＳＳ ﾌﾘｰ （玉ねぎ・トマト） ￥ 7,000
くるっと回せばきれいに芯が抜けます！
