イカだけじゃない！刺身のスリットが簡単に入れられる！
本日はスーパーマーケットの(鮮魚部門)でアニサキス対策としてご使用頂くことが増えている、人気製品「いかにも」のご紹介です！
「いかにも」は、イカの筋入れ用のハンディタイプのカッターですが、イカ以外にお刺身やお寿司に使用するアジ・イワシなどにも簡単にスリットを入れられるため、身の表面にいるアニサキスに傷をつける対策として「いかにも(2mm刃)」をご購入いただくスーパー様が増えてきています。
外径寸法(H×W×D)(mm) 25x66x160
質量(g) 180
材質 ステンレス
スリットサイズ(mm) 2mm以上
切り込み深さ(mm) 0～3.5
処理能力 1カット約5秒
刃の交換も、お手入れも簡単！
刃物部分は交換ができます（※替刃¥2,800-）。製品も刃物部もステンレス製ですので、丸洗いでき、お手入れも簡単です。
標準はスリット幅が6mmですが、
アニサキス対策用の場合、2mmでよくご使用していただいております。
もっと詳しく知りたい！試してみたい！というお客様は、ぜひ平野製作所ホームページのお問合せフォームより、お気軽にお問合せください。
