電動ピラー

本日は、リンゴユズオレンジキウイグレープフルーツ等の
果物の皮むきが出来る電動ピラーをご紹介します

EPA (1)

ご紹介するタイプは、両側から果物をはさむ
両軸タイプ(EPA-H2)
をご紹介します。

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両軸タイプは、固い果物以外にも、
キウイオレンジ柑橘系等の柔らかい果物
皮むきにもご使用頂けます。

また、アボガド等の小さい果物からメロンかぼちゃ等の
大きい食材の皮むきまで出来る製品です。

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上記写真は、アボガド・かぼちゃの皮をむいた写真です

皮むき方法も簡単
マンゴーの皮むき方法を見てみましょう
最初にマンゴーをチャックではさみます

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次に、専用のピーラーをマンゴーにあてて皮を剥きます。
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マンゴーが、機械にセットされて回転をしているので、
ピラーは、あてているだけで皮がきれいに剥けます。

EPA (4)

ピラーの種類も数種類ご用意しておりますので、
お客様の用途に合わせて皮を厚く剥いたり
薄く剥いたりする事が可能です

EPA (9)

機械本体の種類も、
果物の回転の速さが調整出来るスピードコンドローラ付タイプ
かぼちゃ等の大きい食材の皮むき用にロングタイプ
さまざまなタイプの機種のご用意がございます。

全ての機種に、足で電源のON・OFFが出来る
フットスイッチが付いております。

食材によってタイプが異なりますので、一度ご相談下さい

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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