芋ケンピ作りに最適な「キンピラカッター」のご紹介!

10月下旬に入り、気温もグッと下がり、秋らしい陽気になってきましたね。

実りの秋で、このシーズンになるとカボチャやサツマイモなど多くの秋らしい食材カットのお問合せを頂きます。中でも最近特に、芋ケンピ作り用にサツマイモをスティック状にカットしたいというご要望を沢山頂いております!

サツマイモのスティックカットに最適なのが、

「キンピラカッター スピードコントローラ付き」です!

スピードコントローラ付きなので、割れやすいサツマイモのスティックカットもきれいにできます!

野菜の中でも、特に割れや欠けが起きやすいサツマイモですが、切れ味抜群の独自の刃物と、スピードコントローラでカットの速度を調整することで、きれいなスティックカットが可能です。

カットしたい長さに応じて、2サイズの機種をご用意しております。

1)10cmまでの長さのカットなら KP-100PC
2)10㎝~20㎝までの長さのカットなら KP-200PC
別注でコンベアの装着も可能です!

尚、スティックの太さは刃物部の交換で変更が可能です。

キンピラカッターでカットしている動画もご用意しております。※サツマイモのカットは動画の後半部分にてご紹介しています。

ご参考に、ぜひご覧ください! 

キンピラカッターの製品動画(Youtube)はこちら!

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

千葉県印旛郡栄町矢口工業団地B-4
TEL0476-95-6311

株式会社平野製作所 Webサイト