唐辛子スライサー

今回ご紹介するのは、
生の唐辛子を等間隔にカットするスライサーです

青唐辛子MRC (4)

マルチロータリーカッターという商品で、
丸刃が等間隔で整列しており、回転をして柔らかめの食材も
崩れず、きれいにカットできるのが特徴です。
青唐辛子MRC (3)

投入口から食材をいれ、
シュレッダーのような感覚でカットしていきます
青唐辛子MRC

今回は、唐辛子を一度に何本もカットする為、
下記2点をカスタマイズいたしました

1)モーターのギア比を変更し、力強いカットができるようにした
2)投入口にシューターを設置し、一度にたくさんの唐辛子を投入できるようにした
青唐辛子MRC (2)

唐辛子以外にも、
たけのこ・ピーマン・オクラ
かんきつ類の皮(マーマレードやドライフルーツ用)
しょうが・しそ・ネギ
めかぶ・昆布・わかめ・のり
イカ・くらげ・えび・刺身
こんにゃく・かまぼこ・錦糸玉子
生肉・ハム・ベーコン
などなど・・・

様々な食品のカットを行うことができます。
カット幅も1.4mmという極細から数センチまで
お客様のご要望に応じて製造いたします!

カットテストデモ機のお貸出しも行っております。
柔らかい食材のカットでお困りのお客様、
ぜひお気軽にご相談くださいませ。

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

千葉県印旛郡栄町矢口工業団地B-4
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