今日は、かぼすスライサー
のご紹介です
一つ一つが小さく、スライスが難しい
かぼすをあっという間にこんなにキレイにスライスします
こちらの機械をご購入いただいたお客様は、
かぼすの生産者様で、新鮮なかぼすを産地で加工し、
砂糖漬けやジャムなどの加工品にして販売していらっしゃるそうです
毎日大量のかぼすをスライスする為、
作業台に直結で、カットしたものが下のコンテナに落ちるように
改良をしてをお作りしました
実は、最近特にお問い合わせが増えているのが、
農産物加工の効率化のご相談です
「産地で新鮮なまま加工し、オリジナル商品を販売している」
「シーズンだけ使うので、そんなに大きなものは要らない･･･」
「すべて手作業でやっているので、形が整わない･･･」
「不揃いの農産物なので、全自動機では切れないものが多い・・・」
など、様々なご相談をお受けしています。
農産加工でお悩みの方は、ぜひお気軽にご相談くださいませ
