さて、先週は、夏野菜特集ということで、きゅうりの特注品を紹介してきましたが、
続いては・・・夏野菜の王様
「とうもろこし」です
夏の採れたて旬のとうもろこしは、
生でも食べられちゃうくらい甘みがあって本当に美味しいですよね
そんな、大人から子供まで、みんな大好きな「とうもろこし」を生産している
農家さんからのご依頼でお作りしたのが、これ
『とうもろこしの実取り機』です
コーンポタージュやペースト・缶詰めなどに加工する際に
とっても便利な機械です
リング状の刃物の上に、とうもろこしを縦にセットします
テコ式のハンドルを下に下ろすと、
下からキレイに芯から実が取れて出てきます
下にコンテナを用意しておけば、連続して大量作業が出来ます
とうもろこしのサイズに合わせて、
S,M,L,LLの4種類の刃物サイズをご用意しました