おせち特集 3

おせち特集第三弾

本日は、なます用大根人参をカットする
製品のご紹介をしていきます。

なます

まずは、大根や人参の「皮むき」をする製品のご紹介です。
皮むきに使用する機械は、
TV等でも何度かご紹介頂いている、
こちらの製品

皮むき機
手動式皮むき機になります。
(皮むき機の詳細は、こちらへ)

機械本体は、大きい製品ですが、
どなたでも簡単に力を入れる事なく
ご使用頂ける製品
です。

皮むき機は、手で剥くより早くて楽なので、
大量に皮むきをされる、カット工場さん等で
大変ご好評を頂いていてる製品です

どのくらい早いか、カット方法を見ていきましょう
①大根の両端を切り落とします。

皮むき機1

②細い方から機械に投入します。
皮むき機2

③後は、テコ式のハンドルを下に引っ張るだけで、
皮が剥かれて、皮が剥かれた大根のみが
下に落下するようになっています。

皮むき機4
たった数秒で皮が剥けるので、
次から次にどんどん皮を剥く事が出来て、
皮むきの処理が簡単に短時間で出来ます

※大根や人参の形状により、太すぎるものや曲がりすぎているものは
うまくむけ難い場合もありますので、事前にご相談くださいませ。

次に皮をむいた大根・人参をカットしていきます。
つまカッター

カットする機械は、ご愛用頂いているお客様が
沢山いらっしゃるつま一番になります。

つま一番
上記2種類が電動タイプになりまして、
下記2種類が手動タイプになります。

つま一番は、
大根サラダ用に毎日ご使用頂いている
お客様もいらっしゃいます。

つま一番より大型の製品の、
キンピラカッターでもカット出来ます。

KP-100.jpg
キンピラカッター詳細は、こちら

どのタイプもデモ機のお貸出しを行っておりますので、
実際にお試し頂く事も可能です
ご使用してみたいというお客様は、
お気軽にお問合せ下さいませ

また、今年の新製品として、エアーコンプレッサーを使用して
大根・人参の皮を自動で剥くエアーシリーズのご用意もございます。
エアーシリーズは、こちら
をご覧下さいませ。

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