お知らせ
スライダーカッター
FOOMAにて参考出品のご案内

現在、東京ビッグサイトで 開催されているFOOMA JAPANの 展示会場で、新開発製品の参考出品をしております ピッチ調整が可能なので 人参・大根等を スティックカットやダイスカットにも 出来る電動カッター 今まで、ス […]

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お知らせ
動画一覧画面
製品動画が観れるようになりました!

弊社製品の使い方が一目でわかる 動画がご覧頂けるようになりました 実際に食材をカットしている動画を ご確認頂けるので、使用方法や どのように食材がカットされるかを ご確認頂く事が出来ます 又、同じカット方法でも写真だけで […]

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肉・魚(肉/水産)
MPL
昆布の角切り

出来れば、1台の製品で 色んな食材をカットしたい というお客様にお勧めの 製品が本日ご紹介する テコ式のマルチプレスカッターです (写真は、ワイドタイプ MPL) マルチプレスカッターは、 本体を1台お持ちですと 刃物部 […]

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果物
ハーフカッター
特注ハーフカッター シロップ漬けフルーツのカット機

最近、お菓子屋さんからケーキ等をカットしたいというお問合せが増えてきていますが、ケーキやゼリー等の上にのせるフルーツをカットしたいというお問合せも多く頂きます そこで、本日はシロップ漬けの黄桃をカットする製品をご紹介致し […]

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お知らせ
FOOMAJAPAN
FOOMA JAPAN に出展致します。

FOOMA JAPAN 2017国際食品工業展に出展致します 日時:2017年6月13日(火)~6月16日(金) 10:00~17:00 会場:東京ビッグサイト 会期中は、 国際展示場駅から会場まで 無料のシャトルバスが […]

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野菜
こどもの日に♪柏の葉の型抜きカッター

もうすぐこどもの日 ということで こんな抜型のご紹介を致します 柏の葉を紅葉型に抜きました 抜いた柏の葉を巻いたら 普段とちょっと違った可愛い 和菓子が出来上がりますね 抜型に使用したのは テコ式のマルチプレスカッター […]

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乳製品・製菓
バター
マーガリンカット機のご紹介!

最近、お菓子屋さんからのお問合せを頂く事が増えてきました ケーキやクッキー等のカットのご相談と同じようにお問合せを頂く事が多いのがマーガリンやバターのご相談です 柔らかいしベタベタしてなかなかカットが難しい食材の1つです […]

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野菜
角切りカッター
椎茸の角切り

お問合せの多い 食材の中の一つに 椎茸のカットのお問合せがあります 今回は、お問合せの多い椎茸の 角切りカットのご紹介をしていきます 使用した製品は、 角切りカッター H2-TSになります 角切りカッターは 通常のスライ […]

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お知らせ
西日本
第27回西日本食品産業創造展’17に出展致します。

第27回 西日本食品産業創造展’17 に出展致します 日時:2017年5月17日(水)~5月19日(金) 10:00~17:00(最終日 16:00まで) 会場:マリンメッセ福岡 会期中は、無料送迎バスが 運行しておりま […]

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野菜
塩漬けレンコンのスライス

本日は、 塩漬けレンコンのスライサーを ご紹介致します。 使用したスライサーは 電動スライサー KB-745Eになります。 通常、生のレンコンをKB-745Eで 厚めにスライスすると割れたり、欠けてしまって 上手くスライ […]

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乳製品・製菓
麩菓子のカット

このカラフルで 長い食材は何でしょうか みなさんも一度は食べた事が あるのではないでしょうか? 外はカリカリ・サクサクしていて 中はフワッとしている 麩菓子 割れやすい麩菓子を カットする製品をご紹介していきます。 カッ […]

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乳製品・製菓
マシュマロ
マシュマロのカット

本日は、 白くて甘くてフワフワした マシュマロのカットのご紹介です。 マシュマロを角切りにカットされたい というご依頼ですが、 マシュマロは粘りが強く 包丁や刃物ではくっついてしまい 上手く角切にカットする事が出来ません […]

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お知らせ
ファベックス2017
ファベックス2017に出展致します。

ファベックス 2017に 出展致します 日時:2017年4月12日(水)~4月14日(金) 10:00~17:00(全日) 会場:東京ビッグサイト コマ番号:1M-13 詳細:https://www.fabex.jp/ […]

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加工食品
マルチスイングカッター
お祝いの時期に!! 押し寿司のカット!

春は、ひな祭りや卒業式、入学式等お祝い事が沢山 お祝い事に欠かせないのがお寿司 そこで、本日は押し寿司を一度に定寸にカットする製品をご紹介致します 穴子(左上)、サーモン(右上)、サバ(左下)、エビ(右下)とカットしてい […]

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肉・魚(肉/水産)
MPMマルチプレスカッター
カマボコの試食用に♪

毎日毎日、 試食用に食材をカットするのが大変 とお困りのお客様いらっしゃいませんか 本日は、 丸い蒲鉾を試食用にカットしたい とお困りの蒲鉾屋さんからの ご依頼です 今回ご依頼頂いた、蒲鉾屋さん以外にも 毎日、試食用に沢 […]

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お知らせ
ホテレスショー
第45回 国際ホテル・レストランショーに出展致します

第45回 国際ホテル・レストラン・ショーに 出展致します 日時:2017年2月21日(火)~24日(金) 10:00~17:00(最終日のみ16:30まで) 会場:東京ビッグサイト   会期中は、 りんかい線 国際展示場 […]

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乳製品・製菓
ラスク
ラスクシートカット

本日ご紹介するのは、 焼く前のラスクシートを カットする製品です 洋菓子屋さんのご依頼で 「焼く前のラスクシートを カットするのと同時に 部分的に切り込みを入れながら カット出来る刃物が欲しい」 と言うご依頼で製造致しま […]

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果物
MRCマルチロータリーカッター
オレンジの輪切りスライス

本日は、 オレンジの輪切りスライスを ご紹介致します。 スライスには、 マルチロータリーカッター 特注MRC-150EX-∞タイプを 使用しました マルチロータリーカッターは、 カットする食材によって、 色々なタイプの機 […]

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お知らせ
SMTS2017
スーパーマーケット・トレードショーに出展致します!

スーパーマーケット・トレードショー2017に 出展致します。 日時:2017年2月15日(水)~2月17日(金) 10:00~17:00(最終日のみ16:00まで) 会場:幕張メッセ 幕張本郷駅から無料シャトルバスが 運 […]

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乳製品・製菓
MSCWマルチスイングカッター
栗蒸羊羹カット

本日ご紹介するのは こちらの美味しそうな 栗蒸羊羹をカットする製品です。 カットする前の羊羹が 長いので今回は マルチスイングカッターの ワイドタイプを使用しました。 刃物がスウィングしながら 食材をカットするので 柔ら […]

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果物
MRCマルチロータリーカッター
ドライフルーツカット

ヨーグルトやシリアルに入れるのに ドライフルーツをカットしたい というお問合せを頂く事が 増えてきているので ドライフルーツを カットする製品の ご紹介を致します 今回は、パイナップルと あんずのカットのご紹介です。 カ […]

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肉・魚(肉/水産)
ハム
ハムの角切り

「現在ポテトサラダ用にハムを包丁で角切りにカットしているので機械でカット出来ないか」というお客様のご依頼でこちらの製品をご紹介致します。 使用した製品は、何度かご紹介しているテコ式のマルチプレスカッターです。 上記の写真 […]

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肉・魚(肉/水産)
いか飯
いかめしカット

本日の主役の食材は 少し小ぶりな、いかめしです こちらの、いかめしを 一回で同じ巾に輪切りに カットします カットに使用した製品は、 定尺カッターになります カット台に、イカメシを置いて 刃物が付いているハンドルを 下ろ […]

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野菜
A3L
じゃがいも乱切り

本日は、これからの時期に 美味しい食材、ジャガイモの 乱切りのカットをご紹介致します 最近、ジャガイモに限らず 食材を乱切りにカットされたいという お客様のお問合せが増えております                 今回ご […]

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加工食品
お餅のスライス♪

毎年この時期から 年明けまでお問合せが 増える食材のご紹介です ご紹介するのは、こちらの食材です                      カットしたのは、かまぼこではなく お餅をカットしました カットに使用したのは、 […]

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お知らせ
ファベックス関西2016
ファベックス関西 2016

第4回 ファベックス関西2016に 出展致します。 日時:2016年10月18日(火)~10月20日(木) 10:00~17:00 会場:インテックス大阪 1・2・3号館 コマ番号:2K-19 詳細:https://ka […]

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乳製品・製菓
チーズケーキカット

本日ご紹介するのは チーズケーキをステイック状に カットする製品のご紹介です お菓子屋さんから 「下の長方形のチーズケーキを スティック状にカットしたい」 というご依頼で製造しました。 包丁で1本1本、 全て同じ巾のステ […]

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