前回のソフトタイプまな板に続き、
今回ご紹介するのは、抗菌まな板です。
平野製作所の抗菌まな板は、
バクテキラーという抗菌剤を使用しています。
安全性が高く、様々な細菌やカビに抗菌効果があるとされています。
刃にやさしいソフトな刃あたりで、
ナチュラルな木の感覚でご使用いただけます。
サイズも家庭用M.L.LLサイズから、
180×90cmまでの特注サイズをご用意しております
梅雨
の時期に差し掛かり、カビや細菌などが気になるこの時期に、
従業員の方々の衛生管理の意識を高めるためにも、
ぜひ、抗菌まな板をご検討ください！
※※※抗菌効果を永続的に持続させる為には※※※
まな板表面の食品の付着を取り除き、常に清潔に保つことが重要です。
定期的に表面を金属たわしなどで研磨し、再生することをお勧めします。