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芋ケンピ作りに最適な「キンピラカッター」のご紹介!

10月下旬に入り、気温もグッと下がり、秋らしい陽気になってきましたね。 実りの秋で、このシーズンになるとカボチャやサツマイモなど多くの秋らしい食材カットのお問合せを頂きます。中でも最近特に、芋ケンピ作り用にサツマイモをスティック状に...
お知らせ

『かりそめ天国』にて紹介された製品まとめ

先日テレビ朝日『かりそめ天国』にてご紹介頂いた製品の紹介をいたします! スーパーマーケットやチェーン店などの店舗の裏方で活躍する「小型・卓上サイズ」の機械から、大型食品工場などで活躍する「大量処理機」まで数多くの製品をご紹介頂きまし...
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人気のチーズダイスカットのご紹介!

おうちでの消費が高まる中で、チーズの需要も高まっておりダイスに出来ないか問い合わせを多くいただいております。機械を使用することで品質の安定+生産性の向上することができ、お客様に喜んでいただいております! 10 x 10 x 10 m...
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業務用バター・チーズ(5~20kg)カットでお困りの方に朗報です!

ピアノ線で楽々カットできる2機種をご案内させていただきます! バターやチーズなどは主に下記の2種類の用途でカットしている場合が多いです。・調理工程で使用する為のカット・次工程での加工機械・加工器具へ使用する前処理としてのカット※正確...
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大根スティックカットの選別時間削減や歩留まり改善!

マルチプレスカッター スティックカット用刃物部/H1 コンビニベンダー様や漬物屋さんなどで使用していただいているマルチプレスカッターです。こちらにスティックカット用刃物部/H1を取り付けて使用することで写真のような大根・人参の...
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恵方巻には『きゅうりカッター!!』

2021年の恵方は『南南東』です!毎年恵方巻の時期に大活躍する『きゅうりカッター』をご紹介いたします。 きゅうりカッターは2機種ご用意がございます。 ①きゅうりカッター②ハンディーきゅうりカッター 作業台などの上...
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電動ちくわハーフカッター

コンビニベンダー様やお弁当屋さんのちくわ2分割に大活躍! 今回はちくわのハーフカット機のご紹介をさせていただきます。包丁での2分割カットが難しいちくわの2分割カットが簡単にでき、かつ生産スピードをUPすることができます! ...
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【新製品】スーパー様向け/インストア加工用パインカッター!

包丁で行っていた作業向けに小型パインカッターが新しく登場しました! インストア向けパインスティックカッター/IN-SC-6定価¥65,000-インストア向けパインスライサー/IN-TC-PC15定価¥98,000- 皮むきした...
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お菓子屋さんにお勧め♪

最近、お菓子屋さんからのお問合せが 増えている中でお菓子の原料になる バターの固まりを早く溶かす為に 小さくカットしたい等の お問合せも増えてきています そんなお問合せの中から、今回は バターの固まりを決められた寸法に スティック状にカッ...
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さつまいも特集

急に涼しくなり一気に秋が近づいてきましたね 秋と言えば食欲の秋 美味しい食材が沢山出てくる季節になりました 今回は、秋の食材で最近お問合せの多い、 サツマイモをカットする製品をご紹介していきます。 最初は、一番ご使用頂いているお客様も...
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かまぼこのタンザク切カット

だんだんと暑い日が多くなってきて、 店頭でもさっぱりした食べ物が 多く販売されるようになってきましたね。 そんなさっぱりした食べ物の一つ、 冷やし中華の具材をカットする製品のご紹介です カットした具材は・・・ かまぼこです 1台の製...
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恵方巻きにはキュウリカッター!!

本年も宜しくお願い致します 本年、最初のブログは 恵方巻きの時期には大人気 きゅうりカッターのご紹介です きゅうりカッターは、2種類ご用意がございます。 作業台などの上に置いて使用する きゅうりカッター(写真左側)と、 片手で製品...
巻き寿司用玉子カッター スティック

巻き寿司用玉子カッター

本日は、前回に引き続き恵方巻き・巻き寿司用に玉子をスティック状にカットする巻き寿司玉子カッターのご紹介を致しますカットするのに使用した機械は、こちら今までは、全てステンレス製で製造していたのですが、玉子を滑りやすくする為に、カット台を改良し...
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きゅうりカッター

年が明けてすぐのイベントと言えば、節分ですよね 節分と言えば、恵方巻き そこで本日は、恵方巻きの具材をカットするのに、 大変ご好評を頂いている商品をご紹介致します ご紹介するのは、きゅうりカッター 毎年、恵方巻きのシーズンには非常に多くの...
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マルチプレスカッター

本日は、刃物の交換で 色々な食材のカットが多種・多彩に出来る マルチプレスカッターのご紹介を致します。 マルチプレスカッターは、テコ式の機械なので、 通常の5倍の力が入るため、楽に作業が出来て、 効率よく大量にカットする事が出来ます。...
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特注定尺カッター

本日は半解凍のサーモンをスティック状にカットする機械のご紹介です カットする海産物は、こちら スティック状にカットする機械です 巻き寿司の具材として、サーモンを使用したいと言う お客様のご要望で定尺カッターを改良して製造致しました ...
長いもスティックカッター【マルチプレスカッター】 スティック

長いもスティックカッター【マルチプレスカッター】

ご無沙汰しています。日本全国、梅雨真っ只中ですが、東京は雨が少なく、過ごしやすい日が続いていますねこれからの暑い時期になると、無性に食べたくなるのが「ねばねば系」の食べ物コンビニやお惣菜屋さんでもこんな感じ↓のオクラや長いもなどを使ったサッ...
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【メディア紹介】シルシルミシルさんデーに登場しました!

昨日放送のシルシルミシルさんデー(テレビ朝日系列)で、 定尺カッター マルチプレスカッター きゅうりカッターの3機種が登場しました!!!! セブンイレブンさんのお惣菜工場に潜入し、 野菜スティックの製造工程を紹介する際に登場しました! ...
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恵方巻きにも!特注きゅうり分割カッター

本日ご紹介します商品は 以前にも何度もご紹介しています きゅうりカッターの 分割数がオーダーメイドの特注品タイプで お出ししたものをいくつかピックアップしました また今年も恵方巻きのシーズンがやってまいりましたが、 美味しそうな魚介類や...
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【恵方巻きのシーズン間近】

2月3日の節分が近づいてまいりました 節分では、うちの機械で主役がおります。 そうです、この写真のきゅうりカッター 近年、関東でも話題になっております、 節分の風物詩、恵方まきの中にかならずといっていいほど入っている「きゅうり」!!...
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