分割・くし切り 特注からあげカッターのご紹介！！！
お弁当やお惣菜で人気のからあげですが、カットのご相談も多くいただきます。今回はコンビニベンダー様などでご使用いただいているからあげカッターを紹介させていただきます。
4分割カットの様子
まな板の上に置いたからあげに刃物を押し付...
定寸・定尺カット
分割・くし切り 
スライス・輪切り 特注スパムカッターのご紹介！！！
おにぎりやサンドイッチに大活躍のスパムですが、実際に切ってみると包丁の刃に張り付いて切りづらく厚みも揃いづらいのでカットの作業は大変です。今回はコンビニベンダー様などでご使用いただいているスパムカッターを紹介させていただきます。
8...
スライス・輪切り ナスの10mmスライスが簡単に！
今回は手や大型スライサーなどで切りづらいナスの10mmカット機をご紹介させていただきます。お弁当、お惣菜、お漬物などの下処理用としてカット機をご使用いただいております。定尺カッターを使ってカットしていきます。
特注定尺カッタ...
スライス・輪切り 【特注定尺カッター】とんかつカッターのご紹介
本日はコンビニ・スーパー・とんかつチェーン店などのお弁当用、総菜用で大活躍しております とんかつカッター のご紹介をさせていただきます。
とんかつカッターは『垂直切りタイプ』と『斜め切りタイプ』の2種類がございます。
垂直...
定寸・定尺カット 和菓子や洋菓子などのシート食材に最適です。
食材を動かさずにダイスカットや長方形のカットができます！
特注ピアノ線ダイスカッター/TCN-WP-20x30mm
タテ方向で1回カット、その後ヨコ方向で1回カットすることでダイスカットができる製品です。カット台サイズが360...
定寸・定尺カット 鯖寿司カット機 特注マルチスイングカッター
特注マルチスイングカッター/MSCW-20
今回は鯖寿司の定寸カット向けにご購入いただいた機械のご紹介です。シャリ・鯖・昆布が重なっており固さが異なるためカットの条件としては難しい食材になります。
①左右のカットガイドに合わせ...
スティック 【新製品】スーパー様向け/インストア加工用パインカッター！
包丁で行っていた作業向けに小型パインカッターが新しく登場しました！
インストア向けパインスティックカッター/IN-SC-6定価￥65,000-インストア向けパインスライサー/IN-TC-PC15定価￥98,000-
皮むきした...
定寸・定尺カット 棒状ドーナツ3分割カット（マルチロータリーカッターにて）
本日は、試食用の棒状ドーナツを3等分にカットするカッターのご紹介です。MRC－マルチロータリーカッターという既存のカッターをのこぎり刃をつけて、お客さまの特注仕様に作りましたヽ(≧∀≦)ﾉMRC－マルチロータリーカッターの詳細はコチラ※シュ...
定寸・定尺カット お祝いの時期に!!
春は、
ひな祭りや卒業式、入学式等
お祝い事が沢山
お祝い事に欠かせないのが
お寿司
そこで、本日は押し寿司を
一度に定寸にカットする製品を
ご紹介致します
穴子(左上)、サーモン(右上)、
サバ(左下)、エビ(右下)と
カットして...
定寸・定尺カット いかめしカット
本日の主役の食材は
少し小ぶりな、いかめしです
こちらの、いかめしを
一回で同じ巾に輪切りに
カットします
カットに使用した製品は、
定尺カッターになります
カット台に、イカメシを置いて
刃物が付いているハンドルを
下ろすだけの...
定寸・定尺カット バレンタイン♪
2月14日は、バレンタインデー
どこに出かけてもチョコレートの
販売コーナーを見かけます
チョコレートも色々な種類が販売されていて
目移りしちゃいますよね
そこで、本日はチョコレートを使用したお菓子を
カットする製品をいくつかご紹介致しま...
定寸・定尺カット 切干大根に♪
ピラピラとタコの足のようにカットされた大根
カットされた後、何に使用されるでしょう？
カットに使用したのは、久々にご紹介する
テコ式のマルチプレスカッター
今回は、特注仕様の
マルチプレスカッターロングタイプＭＰＬＬの
ロングハンドルタ...
定寸・定尺カット ガトーショコラ定寸カットしました！
夏日、猛暑日が続きますね
今の季節ですと、チョコレートをそのまま食べると
溶けてしまってたいへんですね。
チョコも焼き上げたガトーショコラなら
溶けずにお客様にお届けしやすいのですね
今日は、焼き上げたガトーショコラを
定寸にカットする...
定寸・定尺カット テリーヌカット
昨年のクリスマス、今年のお正月は
食材のカットが大変だったーとおっしゃるお客様
来年の年末年始に向けて
今から対策はいかがですか？
クリスマスやおせち料理で
時間が足らないと嘆いているお客様も
多いのではないでしょうか
そんな忙しいお客様...
定寸・定尺カット ネギマにいかがでしょうか？
立秋を過ぎたのに、まだまだ暑い日が続きますね
そんな暑い日に飲みたくなるのは、
やっぱりビールですよね
ビールのおつまみと言えば、枝豆・焼き鳥・・・
本日は、焼き鳥のネギマ用にネギをカットする
特注定尺カッターをご紹介致します
定尺カ...
定寸・定尺カット 定尺カッター(ピアノ線タイプ)
最近、コンビニ･スーパー・デパート等に出掛けると、
バレンタインコーナーが設置されていて、
美味しそうなチョコレートが沢山
販売されておりますね。
そこで、本日はチョコレートケーキをカットする
製品のご紹介を致します。
柔らかめの、しっ...
定寸・定尺カット おせち特集 2
おせち特集第二弾
本日は、昆布巻きをカットする
定尺カッターのご紹介を致します
手作業で、厚みを一定に揃えてカットするのは、
なかなか難しい･時間もかかる･手間もかかりますよね
しかし、本日ご紹介する定尺カッターは、
等間隔に包丁が...
定寸・定尺カット おせち特集 1
今回から新年のおせちに便利な製品の
ご紹介をしていきたいと思います
第一弾は、こちら
伊達巻をカットする製品のご紹介です
長い伊達巻を1回で一気に定寸にカット出来るので、
多忙な年末年始には、
これ一台あれば効率UPするはずです。
...
定寸・定尺カット 特注スパムカッター
本日、ご紹介する製品はこちら
特注スパムカッターのご紹介を致します
カット台の上にスパムを置いて、
刃物を下ろすだけの簡単操作で、
同じカット巾に短時間でカットする事が可能です。
こちらのスパムカッターは、
写真の通り1台で3通りのカ...
定寸・定尺カット 特注定尺カッター
今回は、珍しいご依頼を頂いて製造した、
定寸にカットする製品をご紹介します。
もともと麺状に細くカットされている生麺を
さらにそこから定寸にカットする機械です
※小麦のシートを麺状にカットする麺きり機の機械ではございません。ご了承くだ...