角切り・ダイスカット

みじん切り・ほぐし・つぶし

ゆで卵クラッシュ

今回はゆで卵をクラッシュする機械をご紹介させていただきます。 サンドイッチ用、マカロニサラダ用、トッピング用などに主に使われているゆで卵のカットになります。製パン工場さん、コンビニベンダーさん...
分割・くし切り

スイカブロックカッターのご紹介

7月に入り、いよいよ本格的な夏が近づいてきました!スーパーマーケットでも美味しそうな真っ赤なスイカを見かけるようになってきましたね🍉 丸ごとスイカも憧れますが、やはり食べやすさを考えるとカット...
お知らせ

『かりそめ天国』にて紹介された製品まとめ

先日テレビ朝日『かりそめ天国』にてご紹介頂いた製品の紹介をいたします! スーパーマーケットやチェーン店などの店舗の裏方で活躍する「小型・卓上サイズ」の機械から、大型食品工場などで活躍する「大量...
スティック

人気のチーズダイスカットのご紹介!

おうちでの消費が高まる中で、チーズの需要も高まっておりダイスに出来ないか問い合わせを多くいただいております。機械を使用することで品質の安定+生産性の向上することができ、お客様に喜んでいただいておりま...
デザート・フルーツ

ぷるんつるんと、寒天やゼリーの角切りカッターのご紹介

寒天・ゼリーのキレイな角切りが、誰にでも簡単にできます! 5月も近づき、少しずつ初夏の日差しがさす気持ちの良い季節になってきましたね。この季節になると、お問合せが増えるのが、寒天やゼリーのカッ...
定寸・定尺カット

和菓子や洋菓子などのシート食材に最適です。

食材を動かさずにダイスカットや長方形のカットができます! 特注ピアノ線ダイスカッター/TCN-WP-20x30mm タテ方向で1回カット、その後ヨコ方向で1回カットすることでダイスカット...
角切り・ダイスカット

パイナップル角切りカッター

長い梅雨が明けたと思ったら、猛暑が続きますね 暑い季節にぴったりのゼリーやジェラートの原料に 「果肉をつぶ状に残して混ぜ込みたい」というご要望を多く頂きます! 特にこの時期は、パイナップルや缶詰の桃...
角切り・ダイスカット

FOOMAにて参考出品のご案内

現在、東京ビッグサイトで 開催されているFOOMA JAPANの 展示会場で、新開発製品の参考出品をしております ピッチ調整が可能なので 人参・大根等を スティックカットやダイスカットにも 出来る...
角切り・ダイスカット

昆布の角切り

出来れば、1台の製品で 色んな食材をカットしたい というお客様にお勧めの 製品が本日ご紹介する テコ式のマルチプレスカッターです (写真は、ワイドタイプ MPL) マルチプレスカッターは、 本体を...
角切り・ダイスカット

椎茸の角切り

お問合せの多い 食材の中の一つに 椎茸のカットのお問合せがあります 今回は、お問合せの多い椎茸の 角切りカットのご紹介をしていきます 使用した製品は、 角切りカッター H2-TSになります ...
角切り・ダイスカット

ラスクシートカット

本日ご紹介するのは、 焼く前のラスクシートを カットする製品です 洋菓子屋さんのご依頼で 「焼く前のラスクシートを カットするのと同時に 部分的に切り込みを入れながら カット出来る刃物が欲しい」 ...
角切り・ダイスカット

ハムの角切り

「現在ポテトサラダ用に ハムを包丁で角切りに カットしているので 機械でカット出来ないか」 というお客様のご依頼で こちらの製品をご紹介致します。 使用した製品は、 何度かご紹介している テコ式の...
角切り・ダイスカット

クルトン用の食パン角切りカットです♪

寒い時期に飲みたくなるコンスープ 本日は、コンスープの中に入っている クルトン用に食パンを角切りにカットする 製品をご紹介致します カットに使用するのは、 特注角切りカッター H2-TSタイプ に...
角切り・ダイスカット

きんつばの小口カット!

このところ、和菓子のカットのご相談を多くお受けします!      ・ようかん ・わらび餅 ・きんつば ・寒天 ・あんこのお菓子 ・カステラ さまざまな機械を作ってまいりました。 本日ご紹介するのは...
角切り・ダイスカット

6mm角の寒天カッター!

台風一過で東京も本日は30度近くを 記録しております。 こんな暑い季節にぴったりなのが ゼリーや寒天などののどごしの良いデザートです 本日ご紹介するカッターは 6mm角にゼリーや寒天を効率よくカッ...
角切り・ダイスカット

パインのブロックカットです!

新商品のご紹介です 下のパイナップルのブロックカットの 写真を見て下さい なんと、1台の製品でスライス(定寸)にカットした後、 写真のようなブロックカットまでカット出来てしまいます カットに使用...
角切り・ダイスカット

特注マルチプレスカッター

前回に引き続き、本日もチョコレートケーキを カットする製品のご紹介を致します。 チョコレートケーキと言っても本日は、 スポンジケーキをカットする製品になります。 スポンジケーキは、パフェやカップケ...
角切り・ダイスカット

特注ムースケーキカッター

おせち特集は、前回で終了させて頂き、 今回から特注製品等のブログに戻らせて頂きます。 さっそく、特注品のご紹介をしていきます ご紹介する製品は、 ムースケーキをカットする特注製品です。 写真を見...
角切り・ダイスカット

特注マルチプレスカッター

本日ご紹介する製品はこちらをカットする機械です 一定の厚みにスライスされている食パンを角切りにカット する製品をご紹介致します テコ式のマルチプレスカッターに 特注の刃物を取り付けて、 一気に角切...
角切り・ダイスカット

特注羊羹カッター

本日は、特注ようかんカッターのご紹介を致します 今回カットした羊羹は、 中身の小豆もぎっしりつまっている 少し固めの羊羹をカットしましたが、 上記のようにキレイにカット出来ました 羊羹カッター等は...
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