みじん切り・ほぐし・つぶし ゆで卵クラッシュ
今回はゆで卵をクラッシュする機械をご紹介させていただきます。
サンドイッチ用、マカロニサラダ用、トッピング用などに主に使われているゆで卵のカットになります。製パン工場さん、コンビニベンダーさん、総菜工場さんなどで使用していただいてい...
角切り・ダイスカット
みじん切り・ほぐし・つぶし 
分割・くし切り スイカブロックカッターのご紹介
7月に入り、いよいよ本格的な夏が近づいてきました！スーパーマーケットでも美味しそうな真っ赤なスイカを見かけるようになってきましたね🍉
丸ごとスイカも憧れますが、やはり食べやすさを考えるとカットされパック詰めされたスイカに手が伸びます...
お知らせ 『かりそめ天国』にて紹介された製品まとめ
先日テレビ朝日『かりそめ天国』にてご紹介頂いた製品の紹介をいたします！
スーパーマーケットやチェーン店などの店舗の裏方で活躍する「小型・卓上サイズ」の機械から、大型食品工場などで活躍する「大量処理機」まで数多くの製品をご紹介頂きまし...
スティック 人気のチーズダイスカットのご紹介！
おうちでの消費が高まる中で、チーズの需要も高まっておりダイスに出来ないか問い合わせを多くいただいております。機械を使用することで品質の安定＋生産性の向上することができ、お客様に喜んでいただいております！
10 x 10 x 10 m...
デザート・フルーツ ぷるんつるんと、寒天やゼリーの角切りカッターのご紹介
寒天・ゼリーのキレイな角切りが、誰にでも簡単にできます！
5月も近づき、少しずつ初夏の日差しがさす気持ちの良い季節になってきましたね。この季節になると、お問合せが増えるのが、寒天やゼリーのカットテストのご依頼です！
夏に向けた...
定寸・定尺カット 和菓子や洋菓子などのシート食材に最適です。
食材を動かさずにダイスカットや長方形のカットができます！
特注ピアノ線ダイスカッター/TCN-WP-20x30mm
タテ方向で1回カット、その後ヨコ方向で1回カットすることでダイスカットができる製品です。カット台サイズが360...
角切り・ダイスカット パイナップル角切りカッター
長い梅雨が明けたと思ったら、猛暑が続きますね
暑い季節にぴったりのゼリーやジェラートの原料に
「果肉をつぶ状に残して混ぜ込みたい」というご要望を多く頂きます！
特にこの時期は、パイナップルや缶詰の桃など
フルーツをダイスカット・角切りにし...
角切り・ダイスカット FOOMAにて参考出品のご案内
現在、東京ビッグサイトで
開催されているＦＯＯＭＡ ＪＡＰAＮの
展示会場で、新開発製品の参考出品をしております
ピッチ調整が可能なので
人参・大根等を
スティックカットやダイスカットにも
出来る電動カッター
今まで、スティックに出...
角切り・ダイスカット 昆布の角切り
出来れば、1台の製品で
色んな食材をカットしたい
というお客様にお勧めの
製品が本日ご紹介する
テコ式のマルチプレスカッターです
(写真は、ワイドタイプ ＭＰＬ)
マルチプレスカッターは、
本体を1台お持ちですと
刃物部の交換で
分割・...
角切り・ダイスカット マーガリンカット機のご紹介！
お菓子屋さん、食品メーカー様で使用する業務用マーガリンのカット機です。溶かす前処理として細かくしたいというご要望にお応えした製品になっております。カスタード作りなどにご使用いただいております。
角切り・ダイスカット 椎茸の角切り
お問合せの多い
食材の中の一つに
椎茸のカットのお問合せがあります
今回は、お問合せの多い椎茸の
角切りカットのご紹介をしていきます
使用した製品は、
角切りカッター Ｈ2-ＴＳになります
角切りカッターは
通常のスライサーではカ...
角切り・ダイスカット ラスクシートカット
本日ご紹介するのは、
焼く前のラスクシートを
カットする製品です
洋菓子屋さんのご依頼で
「焼く前のラスクシートを
カットするのと同時に
部分的に切り込みを入れながら
カット出来る刃物が欲しい」
と言うご依頼で製造致しました。
写真で...
角切り・ダイスカット ハムの角切り
「現在ポテトサラダ用に
ハムを包丁で角切りに
カットしているので
機械でカット出来ないか」
というお客様のご依頼で
こちらの製品をご紹介致します。
使用した製品は、
何度かご紹介している
テコ式のマルチプレスカッターです。
上記の写...
角切り・ダイスカット クルトン用の食パン角切りカットです♪
寒い時期に飲みたくなるコンスープ
本日は、コンスープの中に入っている
クルトン用に食パンを角切りにカットする
製品をご紹介致します
カットに使用するのは、
特注角切りカッター Ｈ2-ＴＳタイプ
になります。
既製品の台座は通常樹脂(...
角切り・ダイスカット きんつばの小口カット！
このところ、和菓子のカットのご相談を多くお受けします！
・ようかん
・わらび餅
・きんつば
・寒天
・あんこのお菓子
・カステラ
さまざまな機械を作ってまいりました。
本日ご紹介するのは
あるお客様のきんつばの一種で
小豆の入...
角切り・ダイスカット 6mm角の寒天カッター！
台風一過で東京も本日は30度近くを
記録しております。
こんな暑い季節にぴったりなのが
ゼリーや寒天などののどごしの良いデザートです
本日ご紹介するカッターは
6mm角にゼリーや寒天を効率よくカットする道具です
近頃、野菜、フルーツ以...
角切り・ダイスカット パインのブロックカットです！
新商品のご紹介です
下のパイナップルのブロックカットの
写真を見て下さい
なんと、1台の製品でスライス(定寸)にカットした後、
写真のようなブロックカットまでカット出来てしまいます
カットに使用したのは、
新商品のパインブロックカッタ...
角切り・ダイスカット 特注マルチプレスカッター
前回に引き続き、本日もチョコレートケーキを
カットする製品のご紹介を致します。
チョコレートケーキと言っても本日は、
スポンジケーキをカットする製品になります。
スポンジケーキは、パフェやカップケーキ等
さまざまなデザートで使用されてい...
角切り・ダイスカット 特注ムースケーキカッター
おせち特集は、前回で終了させて頂き、
今回から特注製品等のブログに戻らせて頂きます。
さっそく、特注品のご紹介をしていきます
ご紹介する製品は、
ムースケーキをカットする特注製品です。
写真を見るだけだと、
ただムースケーキをカットし...
スティック マルチプレスカッター
本日は、刃物の交換で
色々な食材のカットが多種・多彩に出来る
マルチプレスカッターのご紹介を致します。
マルチプレスカッターは、テコ式の機械なので、
通常の5倍の力が入るため、楽に作業が出来て、
効率よく大量にカットする事が出来ます。...